anak usia 4 tahun
Source: My Fussy Eater

Baruterus.com – Apa yang bisa menggantikan nikmatnya makanan ringan favorit dengan potongan keju di dalamnya? Tentu saja tidak ada yang bisa menandingi enaknya dan nutrisi yang dimiliki oleh keju.

Keju mengandung susu, yang merupakan sumber kalsium, berperan dalam kesehatan tulang dan gigi. Sehingga konsumsi secara teratur irisan keju dapat mencegah gigi berlubang dan masalah tulang seperti osteoporosis. Kalsium ini sangat penting bagi anak usia 4 tahun, di mana mereka sedang membangun masa tulangnya. Menjadikan keju makanan sempurna untuk anak bunda.

Berikut cemilan sehat untuk anak usia 4 tahun yang bisa bunda buat di rumah dari cookpad.com.

Tahu crispy keju

Bahan:

  • 10 buah tahu putih
  • 6 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt royco
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 80 gram keju parut/secukupnya
  • Tepung roti secukupnya

Toping:

  • Saus tomat
  • Saus cabe
  • Mayonnaise

Cara membuat:

  • Hancurkan tahu kemudian tambahkan tepung beras, tapioka, garam, royco, bawang putih, dan keju. Aduk rata.
  • Cetak adonan sesuai selera, kemudian gulingkan di tepung roti.
  • Goreng diminyak panas hingga berwarna keemasan. Tiriskan dan sajikan. Sebagai topingberikan saus dan mayonnaise.

Lumpia isi keju mozarela

Bahan isian:

  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 g wortel, cincang kasar
  • 100 g bombai, cincang kasar
  • 50 g kornet ayam
  • 50 g putih telur rebus, cincang kasar
  • 50 g sayur kol/taoge
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • 100 g keju mozarela iris tipis panjang 2 ruas

Bahan kulit lunpia:

  • 250 g terigu kunci biru
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 butir telur ayam
  • 50 g korvet, (bs diganti mentega + 1sdt air cuka/lemon)
  • 80 ml air

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bombai dan wortel, aduk hingga layu saja. Masukkan bahan lainnya kecuali keju, tumis hingga matang dan dinginkan.
  • Campur bahan kulit lalu tuangkan air sedikit sedikit sambil diaduk, kemudian uleni hingga kalis.
  • Pipihkan adon bentuk persegi (harus tipis), beri isian 1 sdm dan 1 potong keju.
  • Lipatlah menyerupai amplop, digulung, dan berikan lem menggunakan air. Lakukan hingga adonan habis.
  • Goreng dengan minyak yang banyak dan panas hingga kuning keemasan.

Oreo cheese cake

Bahan:

  • 170 gr keju craft cheddar, diparu)
  • 4 pack susu bantal real good rasa sweet cheese kemasan 60ml
  • 2 sachetfrisian flag, bisa dikurangi jika tidak suka manis
  • 4 sdm susu bubuk dancowinstant
  • Garam secukupnya
  • 3 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan 3 sdm air
  • 300 ml air
  • 1 pack biskuit oreo krim putih, 14 keping

Cara membuat:

  • Pisahkancream biskuit oreo, lalu tumbuk halus.
  • Campur semua bahan termasuk krim putih biskuit oreo, masukkan dalam panci. Kemudian masak di atas api kecil sambil diaduk, hingga parutan keju larut.
  • Ketika akan mendidih, masukkan larutan maizena, aduk cepat hinggai mengental dan meletup-letup. Kemudian matikan api, angkat. Biarkan hangat
  • Lalu tata dalam cupatau wadah sesuai selera. Dengan urutan adonan keju, bubuk oreo, adonan keju, bubuk oreo, adonan keju, bubuk orea (menjadi 6 lapisan).
  • Lalu berikan topingsesuai selera.

Pastikan bunda mencoba salah satu resep di atas atau membuat kreasi sendiri untuk anak usia 4 tahun dan rasakan manfaatnya untuk tumbuh kembang anak.